Ledre Camilan Khas Bojonegoro
Mar 11th, 2008 by didieks
Ledre adalah makanan kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan tepung beras, yang biasanya ditambah pisang raja untuk aroma. Semua bahan itu dibuat adonan tipis, kemudian digoreng. Ketika mulai agak kering, campuran itu kemudian digulung cepat-cepat. Panjangnya sekitar 20 sentimeter dan renyah sekali.
Di beberapa tempat, kue ini sering disebut kue semprong. Sebutan ini diberikan, karena bentuknya yang mirip dengan tabung kaca yang terdapat di lampu teplok. Semprong digunakan untuk melindungi api dari angin.
Bapak/Ibu terima kasih sudah menyempatkan diri untuk membaca. Saya mau bertanya Alamat Pembuat ledre/ Pabrik besar di bojonegoro. Saya berniat untuk mengambil produk ledre dan menjual keluar pulau. Terima Kasih
LEDRE Pemilik : TRI CAHYANI MULYATI
Alamat : Jl. Bengawan Solo No. 148 RT 07/RW II
Dk. Kalangan, Ds. Padangan,
Kec. Padangan, Bojonegoro
Telp : 0296 - 422696
knp desa asli munculnya ledre kok malah dilupakan..???
kami pengenya padangan menjadi produsen ledre terbesar….
terima kasih mas markejo, bisa diinformasikan desa asli produsen ledre???